Vouvray Brut NatureVincent Careme, 2023
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av gula päron, kex, persika, mineral, honung och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.
Chenin blanc.
Vouvray ligger i området Touraine vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours. Området präglas av närheten till Atlanten som tempererar klimatet och skyddar vårfrost, ger en sommar som sällan är för varm samt långa soliga höstar. Allt detta gör platsen optimal för vinodling. Druvorna till detta vin kommer från vinrankor som är 15-20 år gamla. Vingården omfattar fyra hektar.
Vincent Careme grundade egendomen 1999 och är den första i sin familj att arbeta med vin. Sedan 2010 är verksamheten ekologiskt certifierad. Vincents fru Tania är från Sydafrika och paret gör även vin i Swartland, Sydafrika.
Chenin blanc är den tredje mest vanliga druvsorten i odlingarna i Loire. Under 900-talet var den känd under namnet "plant d'Anjou" - växt/planta från Anjou på svenska. Det nuvarande namnet, chenin blanc, gjordes populärt av den franske författaren och läkaren François Rabelais som var född i Chinon.
Vinet har lagrats ett och ett halvt år tillsammans med sin jästfällning innan degorgering.
Efter pressning jäser musten tillsammans med druvskalen. Ingen tillsatt jäst används. Efter avslutad jäsning får vinet ligga tillsammans med sin jästfällning ett halvår innan buteljering för en andra jäsning på flaska.
Flinta och lera.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceChenin blanc.
Vouvray ligger i området Touraine vid floden Loires norra strand, precis öster om staden Tours. Området präglas av närheten till Atlanten som tempererar klimatet och skyddar vårfrost, ger en sommar som sällan är för varm samt långa soliga höstar. Allt detta gör platsen optimal för vinodling. Druvorna till detta vin kommer från vinrankor som är 15-20 år gamla. Vingården omfattar fyra hektar.
Vincent Careme grundade egendomen 1999 och är den första i sin familj att arbeta med vin. Sedan 2010 är verksamheten ekologiskt certifierad. Vincents fru Tania är från Sydafrika och paret gör även vin i Swartland, Sydafrika.
Chenin blanc är den tredje mest vanliga druvsorten i odlingarna i Loire. Under 900-talet var den känd under namnet "plant d'Anjou" - växt/planta från Anjou på svenska. Det nuvarande namnet, chenin blanc, gjordes populärt av den franske författaren och läkaren François Rabelais som var född i Chinon.
Vinet har lagrats ett och ett halvt år tillsammans med sin jästfällning innan degorgering.
Efter pressning jäser musten tillsammans med druvskalen. Ingen tillsatt jäst används. Efter avslutad jäsning får vinet ligga tillsammans med sin jästfällning ett halvår innan buteljering för en andra jäsning på flaska.
Flinta och lera.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
