CavallottoDolcetto d'Alba Vigna Scot, 2024
Lättare glasflaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
357:33 kr/l
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, körsbär, salvia, skogshallon, viol, kanel och choklad. Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Odling & Produktion
Ingredienser
Druvor från ekologisk produktion, SVAVELDIOXID
Näringsvärde per 100 ml
- Energi290 kJ/69 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat< 1 g
- Varav sockerarter< 1 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Ingredienser
Druvor från ekologisk produktion, SVAVELDIOXID
Näringsvärde per 100 ml
- Energi290 kJ/69 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat< 1 g
- Varav sockerarter< 1 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, körsbär, salvia, skogshallon, viol, kanel och choklad.
Smak
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, körsbär, salvia, skogshallon, viol, kanel och choklad.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Färg
Blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, körsbär, salvia, skogshallon, viol, kanel och choklad.
Smak
Nyanserad, fruktig doft med inslag av fat, körsbär, salvia, skogshallon, viol, kanel och choklad.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Serveringstips
Serveras vid 16-18°C till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av ljust kött.
Fläsk
Fågel
Grönsaker
Innehåller 6,2 standardglas
Lättare glasflaska · 750 ml · 12,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 6,2 standardglas
Lättare glasflaska · 750 ml · 12,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaska
750 ml
532 g CO2e/l
Klimatavtryck
Medel
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Ekologiskt
Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.
Förpackningens klimatavtryck
Lättare glasflaska
750 ml
532 g CO2e/l
Klimatavtryck
Medel
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Lättare glasflaskor (väger högst 420 gram) innehåller mindre mängd glas, vilket ger lägre påverkan än traditionella glasflaskor. De håller lika bra som tyngre flaskor och påverkar inte heller lagringen.
Råvaror
Dolcetto.
Ursprung
Dolcetto d'Alba fick status som DOC (denominazione di origine controllata) år 1974 och ligger vid staden Alba i Piemonte i nordvästra Italien. Appellationen gäller endast för rött vin producerat av den blå druvsorten dolcetto. Druvorna till detta vin kommer från vingården Vigna Scot som enbart är planterad med dolcetto. Vingården ligger på sluttningarna mellan Brocco Boschis och Monprivato/Codana.
Om producenten
Familjen Cavallotto har odlat vin på sluttningarna av egendomen Bricco Boschis sedan 1928. Bricco Boschis omfattar 23 hektar vingårdar. Företaget startades av Giacomo Cavallotto och 1946 tog hans barnbarn bröderna Olivio och Gildo över driften. Sedan 1980-talet är det Olivios barn Alfio, Giuseppe och Laura som sköter firman.
Lagring
Vinet har lagrats ett halvår på slavonska ekfat, botti, om 20-100 hektoliter följt av ytterligare ett halvår på betongtank.
Tillverkning
Tre till fyra dagars spontanjäsning och skalmaceration. Macerationen skedde genom att skalhatten hölls nedtryckt i jästanken.
Visste du att...
Dolcetto betyder "den lilla söta" på italienska. I franska Savojen kallas druvsorten för douce noire, och i Kalifornien går den under namnet charbono.
Råvaror
Dolcetto.
Ursprung
Dolcetto d'Alba fick status som DOC (denominazione di origine controllata) år 1974 och ligger vid staden Alba i Piemonte i nordvästra Italien. Appellationen gäller endast för rött vin producerat av den blå druvsorten dolcetto. Druvorna till detta vin kommer från vingården Vigna Scot som enbart är planterad med dolcetto. Vingården ligger på sluttningarna mellan Brocco Boschis och Monprivato/Codana.
Om producenten
Familjen Cavallotto har odlat vin på sluttningarna av egendomen Bricco Boschis sedan 1928. Bricco Boschis omfattar 23 hektar vingårdar. Företaget startades av Giacomo Cavallotto och 1946 tog hans barnbarn bröderna Olivio och Gildo över driften. Sedan 1980-talet är det Olivios barn Alfio, Giuseppe och Laura som sköter firman.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Agrell & Hartley Selection AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
22/5 - 2026
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Agrell & Hartley Selection AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
22/5 - 2026
Liknande vin
Låt Amelia hitta vin med liknande smak
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
