Catena ZapataBirth of Cabernet, 2021
Flaska
·
750 ml
·
13,5 % vol.
1 132 kr/l
Komplex, fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, kaffe, fikon, ceder, plommon, färska örter, kakao och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Innehåller: Sulfiter
Innehåller: Sulfiter
Färg
Tät, mörk, blåröd färg.
Doft
Komplex, fruktig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, kaffe, fikon, ceder, plommon, färska örter, mörk choklad och vanilj.
Smak
Komplex, fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, kaffe, fikon, ceder, plommon, färska örter, kakao och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Färg
Tät, mörk, blåröd färg.
Doft
Komplex, fruktig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, kaffe, fikon, ceder, plommon, färska örter, mörk choklad och vanilj.
Smak
Komplex, fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av svarta vinbär, kaffe, fikon, ceder, plommon, färska örter, kakao och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Innehåller 6,7 standardglas
Flaska · 750 ml · 13,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Innehåller 6,7 standardglas
Flaska · 750 ml · 13,5 % vol.
Vad är ett standardglas
Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.
Måttfullt drickande
Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.
*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Förpackningens klimatavtryck
Flaska
750 ml
664 g CO2e/l
Klimatavtryck
Högre
CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.
Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Råvaror
Cabernet sauvignon.
Ursprung
Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Området klassas som halvöken med kontinentalt klimat; kalla, torra vintrar och varma somrar. Druvorna till detta vin kommer från två av producentens vingårdar: La Pirámide i Agrelo, Luján de Cuyo, som ligger på 920 meters höjd och Angélica Sur i El Cepillo, San Carlos som ligger cirka 1 100 meter över havet. Vinstockarna är upp till 100 år gamla.
Producent
Bodega Catena Zapata
Om producenten
Bodega Catena Zapata etablerades 1902 i Mendoza av den italienska immigranten Nicola Catena. På 1980-talet tog Nicolás Catena över firman och började fokusera mer på växtplats och på att hitta rätt kloner av de druvsorter man odlade. På 1990-talet anslöt sig hans dotter Laura och företaget är fortfarande familjeägt. Vinmakare är Alejandro Vigil och Ernesto Bajda.
Lagring
Vinet har lagrats 18-24 månader på franska ekfat.
Tillverkning
Musten jäste i en kombination av små betongägg, ståltankar och roterande franska ekfat. Jäsning och skalmaceration skedde vid 26-28 grader och varade 12-22 dagar. Ingen tillsatt jäst användes.
Jordmån
Lera, sten och grus.
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Cabernet sauvignon importerades till Argentina från Bordeaux i Frankrike. Vid den här tiden härjade vinlusen i Europa vilket fick tusentals vinbönder från Frankrike, Spanien och Italien att ta båten till Argentina – med sticklingar av sina bästa vinrankor i bagaget.
Råvaror
Cabernet sauvignon.
Ursprung
Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Området klassas som halvöken med kontinentalt klimat; kalla, torra vintrar och varma somrar. Druvorna till detta vin kommer från två av producentens vingårdar: La Pirámide i Agrelo, Luján de Cuyo, som ligger på 920 meters höjd och Angélica Sur i El Cepillo, San Carlos som ligger cirka 1 100 meter över havet. Vinstockarna är upp till 100 år gamla.
Producent
Bodega Catena Zapata
Om producenten
Bodega Catena Zapata etablerades 1902 i Mendoza av den italienska immigranten Nicola Catena. På 1980-talet tog Nicolás Catena över firman och började fokusera mer på växtplats och på att hitta rätt kloner av de druvsorter man odlade. På 1990-talet anslöt sig hans dotter Laura och företaget är fortfarande familjeägt. Vinmakare är Alejandro Vigil och Ernesto Bajda.
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
21/11 - 2025
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Wine Affair Scandinavia AB
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.
Säljstart
21/11 - 2025
Liknande vin
Låt Amelia hitta vin med liknande smak
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
