Barolo di SerralungaLuigi Pira, 2021
Komplex smak med fatkaraktär, inslag av körsbär, hasselnötter, rosor, mogna jordgubbar, kakao, pomerans, sandelträ, rökig mineral och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Nebbiolo.
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Serralunga d'Alba. Vingårdarna omfattar en hektar och planterades 1959 och 1995. Odlingarna vetter mot syd-sydväst och ligger 320 meter över havet.
Familjen Pira har haft sitt säte i Serralunga d'Alba sedan 1800-talet. På 1950-talet började Luigi Pira fokusera på vinproduktion och sålde druvor och vin till andra firmor i området. På 1990-talet började Luigis son Gianpaolo arbeta i firman och man började buteljera vin under egen etikett. Idag driver Gianpaolo företaget tillsammans med sina bröder Romolo och Claudio.
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats två år på slavonska ekfat om 2 500 - 3 000 liter.
Vinifieringen skedde i temperaturkontrollerade ståltankar. Jäsning och skalmaceration varade i 18 till 20 dagar.
Kalksten och lera.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceNebbiolo.
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Serralunga d'Alba. Vingårdarna omfattar en hektar och planterades 1959 och 1995. Odlingarna vetter mot syd-sydväst och ligger 320 meter över havet.
Familjen Pira har haft sitt säte i Serralunga d'Alba sedan 1800-talet. På 1950-talet började Luigi Pira fokusera på vinproduktion och sålde druvor och vin till andra firmor i området. På 1990-talet började Luigis son Gianpaolo arbeta i firman och man började buteljera vin under egen etikett. Idag driver Gianpaolo företaget tillsammans med sina bröder Romolo och Claudio.
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats två år på slavonska ekfat om 2 500 - 3 000 liter.
Vinifieringen skedde i temperaturkontrollerade ståltankar. Jäsning och skalmaceration varade i 18 till 20 dagar.
Kalksten och lera.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
