Domaine LarocheChablis Premier Cru Les Montmains, 2024
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med inslag av fat, gröna äpplen, mineral, smör, gula plommon, örter och grillad citron. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt, eller till rätter av fisk eller till ljust kött.
Chardonnay.
Premier cru-läget Montmains ligger på floden Seraines vänstra strand, sydväst om byn Chablis. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är 45 år gamla.
Domaine Laroche är en fransk vinproducent vars historia sträcker sig tillbaka till 1850. Vinhuset var en av de producenter som utvecklade vingårdarna i Chablis i norra Bourgogne och firman har idag, förutom sin produktion i Bourgogne, även verksamhet i Languedoc, Chile och Sydafrika. Egendomen omfattar cirka 90 hektar vingårdar varav 0,98 hektar i vingårdsläget Premier Cru Montmains.
Vingårdsläget Montmains nämns så tidigt som 1537 men har haft lite olika stavning som Montméen och Montmoyen. Namnet betyder ungefär "ett mellanstort berg som ligger mitt emellan två högre berg".
70 procent av vinet har lagrats fem månader på franska ekfat om 228 liter och resterande vilade på ståltankar. Faten var ett till sex år gamla. Efter att vinet blandats lagrades det ytterligare sju månader tillsammans med jästfällningen fram till buteljering.
Druvorna pressades som hela klasar i pneumatisk press och musten fick sedan vila 12 timmar vid 12-15 grader i vida ståltankar. Musten jäste sedan delvis på franska ekfat och delvis på ståltank. Därefter genomgick vinet malolaktisk omvandling.
Kalkhaltig lera med stor andel skaldjursfossil, så kallad kimmeridgelera.
Druvorna skördades för hand.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceChardonnay.
Premier cru-läget Montmains ligger på floden Seraines vänstra strand, sydväst om byn Chablis. Druvorna till detta vin kommer från vinstockar som är 45 år gamla.
Domaine Laroche är en fransk vinproducent vars historia sträcker sig tillbaka till 1850. Vinhuset var en av de producenter som utvecklade vingårdarna i Chablis i norra Bourgogne och firman har idag, förutom sin produktion i Bourgogne, även verksamhet i Languedoc, Chile och Sydafrika. Egendomen omfattar cirka 90 hektar vingårdar varav 0,98 hektar i vingårdsläget Premier Cru Montmains.
Vingårdsläget Montmains nämns så tidigt som 1537 men har haft lite olika stavning som Montméen och Montmoyen. Namnet betyder ungefär "ett mellanstort berg som ligger mitt emellan två högre berg".
70 procent av vinet har lagrats fem månader på franska ekfat om 228 liter och resterande vilade på ståltankar. Faten var ett till sex år gamla. Efter att vinet blandats lagrades det ytterligare sju månader tillsammans med jästfällningen fram till buteljering.
Druvorna pressades som hela klasar i pneumatisk press och musten fick sedan vila 12 timmar vid 12-15 grader i vida ståltankar. Musten jäste sedan delvis på franska ekfat och delvis på ståltank. Därefter genomgick vinet malolaktisk omvandling.
Kalkhaltig lera med stor andel skaldjursfossil, så kallad kimmeridgelera.
Druvorna skördades för hand.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
