Backyard BrewChopping Block

Tillverkad iSverige

Burk·330 ml·5,2 % vol.

Maltig smak med inslag av knäckebröd, honung, klöverblommor och citron. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fisk, kyckling eller skaldjur.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Carlsberg Supply Company Sverige AB

Allt från Carlsberg Supply Company Sverige AB

Om producenten

Carlsberg grundades 1847 och har sitt huvudkontor i Köpenhamn. Idag är företaget ett av världens största bryggerier och har verksamhet i cirka 150 olika länder. Denna öl är bryggd hos Backyard Brew i Falkenberg.

Visste du att...

Pilsner kommer ursprungligen från staden Pilsen i Tjeckien där den bryggdes för första gången år 1842. I Tyskland började pilsner bryggas cirka 30 år senare. Tysk pilsner är ofta torr, har relativt hög beska och humlen är mer påtaglig än i tjeckisk pilsner.

Tillverkning

Detta öl är en pilsner i tysk stil och är, som all annan lager, kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur och ölet får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen.