Coppersmith'sThe Pawns Pilsener Non-Gluten

Tillverkad iSverige,Västmanlands län,Västerås stad

5,2 % vol.

Något humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av ananas, färska örter, ljust bröd och citrusskal. Serveras vid 8-10°C till rätter av fågel-, fläsk- eller lammkött, eller som sällskapsdryck.

Drycken är

Glutenfri

Råvaror

Korn- och havremalt samt humle av sorten mosaic.

Producent

Coppersmith's

Allt från Coppersmith's

Om producenten

Coppersmith AB startades 2014 av Petri Karhukorpi. Bryggeriet ligger i Västerås. Bryggmästare är Nicholas Rabbidge.

Visste du att...

Lager i modern stil och india pale lager (IPL) är två, ofta humledrivna, ölstilar som vuxit fram under tidiga 2000-talet.

Tillverkning

Denna öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader, och ölet får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.