Breznak

Tillverkad iTjeckien

5,1 % vol.

Maltig smak med inslag av knäckebröd, aprikos, sirap och apelsinskal. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Råvaror

Kornmalt, humle och humleextrakt.

Producent

Drinks Union

Allt från Drinks Union

Om producenten

Drinks Union, som etablerades 1997, är en del av Heineken Ceska republika Group sedan 2008. Drinks Union har flera bryggerier, och producerar sex ölmärken.

Visste du att...

På etiketten är Victor Chibic avbildad. Han ansågs som ölkännare och var i slutet av 1800-talet god vän med bryggeriets dåvarande ägare, greve Chotek. Bilden blev registrerat varumärke för ölet 1909.

Tillverkning

Detta öl är en pilsner i tjeckisk stil och är, som all annan lager, kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor. Öl som kalljäst får ofta mer karaktär av råvaran än exempelvis ale som varmjäst och där själva jäsningen ger mer smak till ölet.