Brygghuset FinnNew Zealand IPA

6,3 % vol.

Humlearomatisk smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av ananas, grapefruktskal, honung, färska örter, vita blommor och vetebröd. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm- eller nötkött.

Råvaror

Kornmalt, vetemalt, havre och humle.

Producent

Brygghuset Finn

Allt från Brygghuset Finn

Om producenten

Brygghuset Finn grundades av Petter Lindholm och Simon Frennberg. idén till att starta ett bryggeri kom under en kurs i entreprenörsskap, där Petter och Simon skapade en affärsplan för ett fiktivt bryggeri. Allt eftersom tog arbetet mer och mer praktisk form när Simon tog upp sitt gamla intresse hembryggning igen. Till slut bestämde de sig för att satsa på ett riktigt bryggeri, och hittade en lämplig lokal bakom järnvägsstationen i Landskrona. I slutet av 2013 fanns utrustning på plats och den första ölen lanserades i början av 2014.

Visste du att...

I en New Zealand IPA används humle odlad i Nya Zeeland alternativ nya zeeländska humlesorter som nelson sauvin och southern cross.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt. Detta öl är kryddat med humle från Nya Zeeland.