BryggmästarensPremium Dark

Tillverkad iSverige,Kalmar län,Vimmerby kommun

Returglas·500 ml·5 % vol.

Maltig smak med inslag av sirapslimpa, aprikos, knäck och pomerans. Serveras vid cirka 10-12°C som sällskapsdryck, till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Råvaror

Pilsner- och svartmalt samt humle av sorterna herkules, perle och spalter select.

Producent

Åbro Bryggeri

Allt från Åbro Bryggeri

Om producenten

Åbro grundades 1856 i Vimmerby av Per W Luthander. Sedan 1898 ägs företaget av familjen Dunge och är därmed Sveriges äldsta familjeägda bryggeri. Idag är Amelie Dunge verkställande direktör för företaget, vars huvudkontor och bryggeri ännu ligger i Vimmerby. Vattnet till ölen tas från samma källa som använts sedan starten år 1856. Sedan 2015 drivs bryggeriet med helt fossilfritt med energi från solpaneler, fjärrvärme från skogsflis samt el från vattenkraft.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Efter avslutad jäsning lagras ölet, därav namnet. En dunkel, som betyder mörk, är som namnet antyder mörk i färgen. Färgen kommer från att man rostar malten.