Dessert In A CanNeapolitan Ice-Cream

Tillverkad iNorge

Burk·330 ml·10,5 % vol.

Maltig, mycket söt smak med inslag av choklad, vanilj, smörkola och kaffe. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck eller till chokladdesserter.

Producent

Amundsen Bryggeri AS

Allt från Amundsen Bryggeri AS

Om producenten

Amundsen Bryggeri grundades 2011 och har sitt säte i Oslo. Förutom bryggeriet driver man även en bryggeripub i centrala Oslo, Amundsen Bryggeri og Spiseri.

Visste du att...

Den här typen av stout kallas ibland "pastry stout", en stout som är framtagen för att smaka som ett bakverk. En pastry stout är smakrik, söt och fyllig och är bryggd med smaksättningar som kaffe, choklad, vanilj, kokos och karamell. Ofta används laktos (mjölksocker) för ökad sötma och fyllighet. En pastry stout är ofta inspirerad av en specifik dessert som exempelvis tiramisu eller chokladkladdkaka, eller som i denna öl, glass.

Tillverkning

Porter eller stout är ett väldigt mörkt varmjäst öl och färgen kan ibland uppfattas som svart. Den mörka färgen kommer från den hårt rostade malten, vilket också ger ölet en rostad smak som påminner om pumpernickel, kaffe och mörk choklad. Imperial porter och stout har ofta sötma.