Arc-en-Ciel BrutVin de Rosé Mousseux Brut Non Alcoholic

Tillverkad iSpanien

Flaska·750 ml·Alkoholfri

Bärig, ungdomlig smak med inslag av jordgubbar, persika, hallon, blodgrapefrukt och kex. Serveras vid 8-10°C som aperitif, sällskapsdryck eller till sallader och kycklingrätter.

Sockerhalt2,9 g/100ml

Råvaror

Tempranillo.

Producent

Providential Wines & Spirits AB

Allt från Providential Wines & Spirits AB

Visste du att...

Grenache, i Spanien känd som garnacha, tros härstamma från Spaniens östra delar, i Aragonien eller Katalonien. Druvsorten trivs i relativt varma klimat.

Tillverkning

Musten jäste på temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet avalkoholiserades sedan med metoden omvänd osmos, med destillering. Omvänd osmos går till så att vinet passerar genom ett filter, under ett tryck på 20 bar. Effekten blir att vinet separeras i en vatten- och alkoholblandning samt ett koncentrat av smak, tannin, färg-pigment, mineraler m.m. Vatten- och alkoholblandningen destilleras i en kolonnpanna för att separera alkoholen från vattnet. Alkoholångorna stiger till toppen av kolonpannan, där de kondenseras till nästan ren alkohol, och det dealkoholiserade vattnet leds nedåt, kyls och blandas med smakkoncentratet.