CognatoChenin Blanc Alcohol Free

Tillverkad iSydafrika
Alkoholfri
Produktnummer: Nr 192614
23 kronor
+ 1 kronor92 kronor per liter

Ungdomlig, fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, färska örter och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.

Sockerhalt1,9 g/100ml
Sötma
Smakklocka2 av 12
Fyllighet
Smakklocka3 av 12
Fruktsyra
Smakklocka10 av 12
Odling & Produktion
Förpackning
Etiskt certifierad
Fairtrade
Laddar ...

Råvaror

Chenin blanc.

Ursprung

Coastal Region är ett område i sydvästra Sydafrika som innefattar nio vindistrikt. Cape Peninsula, Darling, Stellenbosch, Paarl, Tulbagh, Franschhoek, Tygerberg, Wellington och Swartland.

ProducentSommestad & Malmnäs ABAllt från Sommestad & Malmnäs AB
Om producenten

Sommestad & Malmnäs AB grundades av kusinerna David Sommestad och Adam Malmnäs. Under varumärket Cognato producerar man egna alkoholfria viner i Sydafrika. Utöver den egna produktionen importerar man även vin.

Visste du att...

Chenin blanc är den tredje mest vanliga druvsorten i odlingarna i Loire. Under 900-talet var den känd under namnet "plant d'Anjou" - växt/planta från Anjou på svenska. Det nuvarande namnet, chenin blanc, gjordes populärt av den franske författaren och läkaren François Rabelais som var född i Chinon.

Tillverkning

Druvorna avstjälkas och pressas. Musten får sedan sedimentera över natten innan jäsning vid 12-14 grader. Efter avslutad jäsning får vinet vila tre veckor tillsammans med jästfällningen. Alkoholen avlägsnas med hjälp av vakuumdestillation.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice