Hållbart val
Cognato
Chenin Blanc Alcohol Free
Burk
·
250 ml
·
0,4 % vol.
+ pant 1 kr
104 kr/l
Ungdomlig, fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, färska örter och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Sockerhalt
2,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Hållbart val
Drycken är miljöcertifierad, har en förpackning med lägre klimatavtryck och är godkänd i Systembolagets analys av arbetsvillkor i odling och produktion.
Fairtrade
Nyhet
Cognato
Chenin Blanc Alcohol Free
Sydafrika
Burk
·
0,4 % vol.
+ pant 1 kr
104 kr/l
Ungdomlig, fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, färska örter och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Sockerhalt
2,3 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Fairtrade
Produktinformation
Råvaror
Chenin blanc.
Ursprung
Coastal Region är ett område i sydvästra Sydafrika som innefattar nio vindistrikt. Cape Peninsula, Darling, Stellenbosch, Paarl, Tulbagh, Franschhoek, Tygerberg, Wellington och Swartland.
Producent
Sommestad & Malmnäs AB
Om producenten
Sommestad & Malmnäs AB grundades av kusinerna David Sommestad och Adam Malmnäs. Under varumärket Cognato producerar man egna alkoholfria viner i Sydafrika. Utöver den egna produktionen importerar man även vin.
Tillverkning
Druvorna avstjälkas och pressas. Musten får sedan sedimentera över natten innan jäsning vid 12-14 grader. Efter avslutad jäsning får vinet vila tre veckor tillsammans med jästfällningen. Alkoholen avlägsnas med hjälp av vakuumdestillation.
Visste du att...
Chenin blanc är den tredje mest vanliga druvsorten i odlingarna i Loire. Under 900-talet var den känd under namnet "plant d'Anjou" - växt/planta från Anjou på svenska. Det nuvarande namnet, chenin blanc, gjordes populärt av den franske författaren och läkaren François Rabelais som var född i Chinon.
Innehållsförteckning
Ingredienser
Avalkoholiserat vin, druvjuice, konserveringsmedel SVAVELDIOXID
Näringsvärde per 100 ml
- Energi71 kJ/17 kcal
- Fett0 g
- Varav mättat fett0 g
- Kolhydrat2.8 g
- Varav sockerarter2.5 g
- Protein0 g
- Salt0 g
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg med grön nyans.
Doft
Ungdomlig, fruktig doft med inslag av päron, krusbär, färska örter och citrus.
Smak
Ungdomlig, fruktig, mycket frisk smak med inslag av päron, gröna äpplen, färska örter och lime.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller skaldjur, gärna sallader.
Fisk
Skaldjur
Grönsaker
Hållbarhet
Hållbart val
Den här drycken har vår egen märkning Hållbart val och uppfyller tre kriterier för hållbarhet.
Miljöcertifierad odling och produktion
Drycken har en eller flera miljöcertifieringar, ekologisk eller annan, som Systembolaget har godkänt. Certifieringen syns på förpackningen.
Godkänt resultat i vår analys av arbetsvillkor i odling och produktion
Systembolaget utvärderar bland annat hälsa och säkerhet, skälig och rättvis lön, anständig arbetstid och rätt att organisera sig fackligt.
Förpackning med lägre klimatavtryck
Drycken har en förpackning med lägre klimatavtryck än traditionell glasflaska.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Sommestad & Malmnäs AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
1/3 - 2023