BriskaPäron

Tillverkad iSverige,Örebro län,Hällefors kommun

4,5 % vol.

Fruktig, söt smak med tydlig karaktär av päron, inslag av honungsmelon och vanilj. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck, gärna med salta snacks eller till frukt- och bärdesserter.

Sockerhalt6,0 g/100ml

Råvaror

Päronvin, socker, äppelvin och päronjuice.

Producent

Spendrups

Allt från Spendrups

Om producenten

Briska Cider utvecklades tillsammans med Kiviks Musteri och ägs sedan 2008 av Spendrups. Hellefors Bryggeri grundades på 1930-talet av Charles Holmstrand och framställde då främst läskedryck och svagdricka. Hellefors Bryggeri har två produktionsanläggningar, ett i Hällefors och ett i Grängesberg där flera olika typer av drycker framställs.

Visste du att...

Den traditionella svenska cidern påminner om den lättare engelska cidern i stilen. Vår söta cider är däremot ofta smaksatt med röda bär eller tropisk frukt och har blivit en egen unik ciderstil för Sverige. På hemmaplan uppskattas den som sällskapsdryck, men i bland annat Storbritannien och Australien har den fått stjärnstatus som en premiumprodukt.

Tillverkning

Cider i Sverige ska vara framställd genom jäsning av äppel- och/eller päronmust. Beteckningarna päroncider eller äppelcider används då andelen juice från päron eller äpple överstiger 50 procent av den ingående mängden juice. Det är tillåtet att smaksätta med naturliga aromer, ojäst fruktjuice av äpple eller päron samt socker. Svensk cider får också kolsyras.