Ekologiskt
Cider & blanddrycker
Cider
Torr/halvtorr
Cidre Biologique
Brut
Tillverkad i Frankrike, Normandie
Flaska 750 ml
·
4,5 %
73:87 kr/l
Fruktig, nyanserad smak med inslag av mogna äpplen, honung, torkad frukt, halm, mandelmassa och apelsinskal. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött eller till kitt- eller vitmögelost.
Sockerhalt
3,8 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Cider & blanddrycker
Cider
Torr/halvtorr
Cidre Biologique
Brut
Tillverkad i Frankrike, Normandie
Flaska 750 ml
·
4,5 %
73:87 kr/l
Fruktig, nyanserad smak med inslag av mogna äpplen, honung, torkad frukt, halm, mandelmassa och apelsinskal. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött eller till kitt- eller vitmögelost.
Sockerhalt
3,8 g/100ml
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Äpplen, bland annat argile grise, bisquet, fréquin, marie ménard, doux véret, douce coect, douce moen, argile rouge, binet rouge, clos renault, peau de chien, petit jeaune, rouget de dol, blanc sure, doux normandie, germaine och réné martin.
Ursprung
Normandie ligger i nordvästra Frankrike, nära Engelska kanalen.
Producent
La Ribaude
Om producenten
La Ribaude är ett familjeföretag som drivs i nionde generation, och är beläget i Pays d´Auge, i Normandie. Egendomen omfattar 150 hektar äppelodlingar, och man har lika delar hög- och lågväxande träd. I den lågväxta äppelgården finns 27 olika sorters äpplen, och i den högväxande finns över 100 sorter. Man producerar cider, calvados och must.
Tillverkning
Äpplena tvättades, sorterades och krossades. Därefter pressades äpplena i traditionell press, varefter musten jäste.
Skörd
Äpplena från de lågväxande träden maskinskördades, de från de högväxande träden handplockades.
Visste du att...
Cideräpplen har tjocka skal och är mindre än ätäpplen. Äpplena delas in i fyra olika grupper, söta, bitter-söta, bittra och syrliga. Äpplet Fréquin rouge räknas som ett bitteräpple, och ger musten färg och struktur. Germaine är ett exempel på ett sött äpple, och har ett hårt, sött fruktkött. Trädet ger genomsnittligt med frukt och mognar sent.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Gyllengul färg.
Doft
Fruktig, nyanserad doft med inslag av mogna äpplen, honung, torkad frukt, halm och apelsinskal.
Smak
Fruktig, nyanserad smak med inslag av mogna äpplen, honung, torkad frukt, halm, mandelmassa och apelsinskal.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött eller till kitt- eller vitmögelost.
Fågel
Fläsk
Ost
Sällskapsdryck
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Riktig Cider
Förslutning
Naturkork
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.
Säljstart
1/3 - 2013