Cidre BiologiqueBrut
Fruktig, nyanserad smak med inslag av mogna äpplen, honung, torkade aprikoser, halm, marsipan och apelsinmarmelad. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött eller till kitt- eller vitmögelost.
Äpplen, bland annat argile grise, bisquet, fréquin, marie ménard, doux véret, douce coect, douce moen, argile rouge, binet rouge, clos renault, peau de chien, petit jeaune, rouget de dol, blanc sure, doux normandie, germaine och réné martin.
Normandie ligger i nordvästra Frankrike, nära Engelska kanalen. I distriktet finns cirka sju miljoner äppelträd och nästan 2000 olika äppelsorter.
La Ribaude är ett familjeföretag som drivs i nionde generation, och är beläget i Pays d´Auge, i Normandie. Egendomen omfattar 150 hektar äppelodlingar, och man har lika delar hög- och lågväxande träd. I den lågväxta äppelgården finns 27 olika sorters äpplen, och i den högväxande finns över 100 sorter. Man producerar cider, calvados och must.
Cideräpplen har tjocka skal och är mindre än ätäpplen. Äpplena delas in i fyra olika grupper, söta, bitter-söta, bittra och syrliga. Äpplet Fréquin rouge räknas som ett bitteräpple, och ger musten färg och struktur. Germaine är ett exempel på ett sött äpple, och har ett hårt, sött fruktkött. Trädet ger genomsnittligt med frukt och mognar sent.
Äpplena tvättades, sorterades och krossades. Därefter pressades äpplena i traditionell press, varefter musten jäste.
Äpplena från de lågväxande träden maskinskördades, de från de högväxande träden handplockades.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceÄpplen, bland annat argile grise, bisquet, fréquin, marie ménard, doux véret, douce coect, douce moen, argile rouge, binet rouge, clos renault, peau de chien, petit jeaune, rouget de dol, blanc sure, doux normandie, germaine och réné martin.
Normandie ligger i nordvästra Frankrike, nära Engelska kanalen. I distriktet finns cirka sju miljoner äppelträd och nästan 2000 olika äppelsorter.
La Ribaude är ett familjeföretag som drivs i nionde generation, och är beläget i Pays d´Auge, i Normandie. Egendomen omfattar 150 hektar äppelodlingar, och man har lika delar hög- och lågväxande träd. I den lågväxta äppelgården finns 27 olika sorters äpplen, och i den högväxande finns över 100 sorter. Man producerar cider, calvados och must.
Cideräpplen har tjocka skal och är mindre än ätäpplen. Äpplena delas in i fyra olika grupper, söta, bitter-söta, bittra och syrliga. Äpplet Fréquin rouge räknas som ett bitteräpple, och ger musten färg och struktur. Germaine är ett exempel på ett sött äpple, och har ett hårt, sött fruktkött. Trädet ger genomsnittligt med frukt och mognar sent.
Äpplena tvättades, sorterades och krossades. Därefter pressades äpplena i traditionell press, varefter musten jäste.
Äpplena från de lågväxande träden maskinskördades, de från de högväxande träden handplockades.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
