3 Fonteinen Oude Kriek Intens Rood Blend No. 78

Innehåller: Kornmalt, Vete

Färg

Oklar, mörkröd färg.

Doft

Nyanserad doft med inslag av fat, körsbär, rostat bröd, mandel, hallonvinäger, choklad, halm och blodapelsin.

Smak

Nyanserad, mycket syrlig smak med inslag av fat, körsbär, mandel, skogshallon, choklad och blodapelsin.

Beska

Fyllighet

Sötma

Lagringspotential

Kan lagras.

Färg

Oklar, mörkröd färg.

Doft

Nyanserad doft med inslag av fat, körsbär, rostat bröd, mandel, hallonvinäger, choklad, halm och blodapelsin.

Smak

Nyanserad, mycket syrlig smak med inslag av fat, körsbär, mandel, skogshallon, choklad och blodapelsin.

Beska

Fyllighet

Sötma

Lagringspotential

Kan lagras.

Serveringstips

Serveras vid 6-8°C som aperitif eller som sällskapsdryck, eller till rätter av ljust kött.

Aperitif

Fläsk

Fågel

Sällskapsdryck

Serveringstips

Serveras vid 6-8°C som aperitif eller som sällskapsdryck, eller till rätter av ljust kött.

Aperitif

Fläsk

Fågel

Sällskapsdryck

Innehåller 1,7 standardglas

Flaska · 375 ml · 6,8 % vol.

Vad är ett standardglas

Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.

Måttfullt drickande

Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.

*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.

Innehåller 1,7 standardglas

Flaska · 375 ml · 6,8 % vol.

Vad är ett standardglas

Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.

Måttfullt drickande

Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt. Läs mer om hur du kan dricka mer ansvarsfullt.

*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.

Förpackningens klimatavtryck

Flaska

375 ml

1107 g CO2e/l

Klimatavtryck

Högre

CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Mer om förpackningar

Förpackningens klimatavtryck

Flaska

375 ml

1107 g CO2e/l

Klimatavtryck

Högre

CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Mer om förpackningar

Råvaror

Kornmalt, vete, humle och körsbär.

Producent

3 Fonteinen

Om producenten

Sedan 1998 har 3 Fonteinen ett eget litet bryggeri. Merparten av vörten köps dock från andra belgiska ölproducenter.

Tillverkning

Lambic är spontanjäst öl, som jäses med jäststammar och bakterier som finns fritt i omgivningen. Jäsningen sker i flera steg under de svalare månaderna, för att undvika oönskade mikroorganismer. Förutom sedvanlig alkoholjäst är även mjölksyrabakterier och brettanomycer aktiva i jäsprocessen. De ger drycken den karaktäristiska syrligheten. Många syrliga öl smaksätts med frukt och bär, som i detta fall med körsbär - kriek.

Visste du att...

Under medeltiden var bryggerierna i Lembeek befriade från skatt, vilket gjorde att många bryggare sökte sig dit för att arbeta. Som mest fanns där 43 bryggerier. Den skattefria eran tog slut när Frankrike ockuperade området år 1794. Eftersom det fanns så många bryggerier i Lembeek kallades den "Le Village d'alambique" (byn med pannor) av fransmännen. Det lokala ölet kallades "bière de Lembecq" efter bynamnet, men det skiftades så sakteliga till "bière d'alambique" vilket sedan blev "lambic".

Råvaror

Kornmalt, vete, humle och körsbär.

Producent

3 Fonteinen

Om producenten

Sedan 1998 har 3 Fonteinen ett eget litet bryggeri. Merparten av vörten köps dock från andra belgiska ölproducenter.

Tillverkning

Lambic är spontanjäst öl, som jäses med jäststammar och bakterier som finns fritt i omgivningen. Jäsningen sker i flera steg under de svalare månaderna, för att undvika oönskade mikroorganismer. Förutom sedvanlig alkoholjäst är även mjölksyrabakterier och brettanomycer aktiva i jäsprocessen. De ger drycken den karaktäristiska syrligheten. Många syrliga öl smaksätts med frukt och bär, som i detta fall med körsbär - kriek.

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Om våra sortiment

Leverantör

Brill & Co AB

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 12 st.

Säljstart

16/5 - 2025

Ursprunglig säljstart

17/5 - 2024