Maltig, tydligt rökig smak med inslag av sirapslimpa, torkad frukt, charkuterier, choklad, pomerans, nötter och peppar. Serveras vid 14-16°C som sällskapsdryck eller till rätter av mörkt kött.
Kornmalt.
Namnet Schlenkerla etablerades på 1870-talet i Bamberg i Bayern, södra Tyskland. Bryggeriet är framförallt känt för sin rököl. Bryggeriet har haft många olika ägare genom tiderna och den förste registrerades redan 1405. Idag ägs företaget av familjen Trum. Bryggmästare är Matthias Trum.
Att brygga öl med rökt malt, så kallad rököl, förkommer idag framförallt i Bamberg i södra Tyskland.
Detta öl är som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Malten till denna öl kölnades över öppen eld, vilket ger ölet dess rökiga smak.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceKornmalt.
Namnet Schlenkerla etablerades på 1870-talet i Bamberg i Bayern, södra Tyskland. Bryggeriet är framförallt känt för sin rököl. Bryggeriet har haft många olika ägare genom tiderna och den förste registrerades redan 1405. Idag ägs företaget av familjen Trum. Bryggmästare är Matthias Trum.
Att brygga öl med rökt malt, så kallad rököl, förkommer idag framförallt i Bamberg i södra Tyskland.
Detta öl är som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur och ölen får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Malten till denna öl kölnades över öppen eld, vilket ger ölet dess rökiga smak.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
