AllagashWhite

Tillverkad iUSA

Burk·473 ml·5,2 % vol.

Kryddig smak med inslag av ljust bröd, koriander, banan och apelsin. Serveras vid 8-10°C till vegetariskt eller till rätter av fisk eller kyckling, gärna med kryddstark smaksättning.

Råvaror

Kornmalt, vetemalt och havre.

Producent

Allagash Brewing Company

Allt från Allagash Brewing Company

Om producenten

Allagash Brewing Company grundades 1995 av Rob Tod och ligger i Maine, USA. Produktionen började med ett enda öl, Allagash White, en veteöl i belgisk stil. 1999 anslöt sig bryggaren Jason Perkins och sedan dess har man fortsatt att fokusera på öl i belgisk stil, både veteöl, ale och spontanjäst öl.

Visste du att...

Witbier är ett belgiskt veteöl. Ölet började tillverkas under medeltiden i trakterna kring Bryssel. Namnet witbier kommer av att vetet som används gör ölet grumligt och nästan vitt i färgen. Till skillnad från tysk veteöl använder man en mindre mängd vete och omältat vete.

Tillverkning

Det finns flera olika typer av öl som innehåller vete som ingrediens. Gemensamt för i stort sett all veteöl är att de är varmjästa och har låg till måttlig beska.