Ayinger CelebratorDoppelbock
Nyanserad, maltig smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av fruktkaka, mörk sirap, kryddor, pomerans, kaffe, kakao och nötter. Serveras vid 10-12°C till rätter av mörkt kött eller som sällskapsdryck.
Kornmalt och humle.
Brauerei Aying grundades 1877 och har sitt säte i staden Aying i Bavaria i södra Tyskland.
I slutet av 1700-talet, på klostret Neudeck ob der Au i München, bryggde munkarna ett ”flytande bröd” för att klara av fasteperioden. Munkarna döpte ölet till salvator, som är latin för frälsare. Idag döps många dubbelbockar till något som slutar på ”-ator” just för att hedra det första dubbelbocksölet.
Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceKornmalt och humle.
Brauerei Aying grundades 1877 och har sitt säte i staden Aying i Bavaria i södra Tyskland.
I slutet av 1700-talet, på klostret Neudeck ob der Au i München, bryggde munkarna ett ”flytande bröd” för att klara av fasteperioden. Munkarna döpte ölet till salvator, som är latin för frälsare. Idag döps många dubbelbockar till något som slutar på ”-ator” just för att hedra det första dubbelbocksölet.
Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
