AyingerKellerbier

Tillverkad iTyskland

Flaska·500 ml·4,9 % vol.

Maltig smak med inslag av ljust bröd, aprikos, honung, banan och citrus. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller ljust kött.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Aying F Inselkammer

Allt från Aying F Inselkammer

Om producenten

Brauerei Aying grundades 1877 och har sitt säte i staden Aying i Bavaria i södra Tyskland.

Visste du att...

Namnet kellerbier kommer från ordet bierkeller (ölkällare). Ölet lagrades ursprungligen i utgrävda källare i naturen under de varma sommarmånaderna.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader. Kellerbier är en öl som är ofiltrerad och jästfällningen som är kvar i ölet ger en fylligare smak än ett filtrerat och pastöriserat öl.