Bootstrap BrewingStick's Pale Ale

Tillverkad iUSA

Burk·355 ml·5,5 % vol.

Nyanserad, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av torkade aprikoser, tallbarr, apelsinskal, sirapslimpa och honung. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm- eller nötkött.

Råvaror

Kornmalt.

Producent

Bootstrap Brewing

Allt från Bootstrap Brewing

Om producenten

Familjeföretaget Bootstrap Brewing ligger i Langmont, Colorado. Bryggeriet grundades av Leslie och Steve Kaczeus år 2012. Paret jobbade tidigare i tech-industrin men sadlade om och började fokusera på öl. Fokus ligger på ale och lager men man producerar även hard seltzer.

Visste du att...

Ölstilen APA uppstod på den amerikanska västkusten i början av 1980-talet i samband att hantverksbryggerierna blev allt mer populära.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Amerikansk pale ale (förkortat APA) är ofta mer aromatiskt och mjukare än de i den engelska pale ale-stilen. Främst beroende på att den amerikanska humlen är mer aromatisk och blommig.