Brouwerij HuygheBlanche des Neiges

Tillverkad iBelgien

Flaska·330 ml·4,9 % vol.

Fruktig smak med inslag av citron, vetebröd, koriander och honung. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark smaksättning.

Råvaror

Kornmalt, vetemalt, havre och humle.

Producent

Brouwerij Huyghe

Allt från Brouwerij Huyghe

Om producenten

Historien bakom Brouwerij Huyghe sträcker sig tillbaka till 1654 då man började brygga öl i Appelhoek i Melle, Belgien. 1902 kom Leon Huyghe till Melle och 1906 grundade han sitt första bryggeri, då under namnet Brouwerij-Mouterij den Appel. 1936 byggdes bryggverket som används än idag.

Visste du att...

Witbier är ett belgiskt veteöl. Ölet började tillverkas under medeltiden i trakterna kring Bryssel. Namnet witbier kommer av att vetet som används gör ölet grumligt och nästan vitt i färgen. Till skillnad från tysk veteöl använder man en mindre mängd vete och samt omältat vete.

Tillverkning

Det finns flera olika typer av öl som innehåller vete som ingrediens. Gemensamt för i stort sett all veteöl är att de är varmjästa och har låg till måttlig beska.