Dugges BryggeriDBA Mega

Tillverkad iSverige

Flaska·330 ml·16,5 % vol.

Komplex, maltig, mycket söt smak med fatkaraktär, inslag kavring, kakao, vanilj, romrussin, kaffe, mörk sirap, nötter och lakritsfudge. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till chokladdesserter.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Dugges Bryggeri

Allt från Dugges Bryggeri

Om producenten

Dugges Ale & Porterbryggeri startades i Mölndal år 2005 av Mikael Dugge Engström, som också är bryggmästare. Sedan år 2010 ligger bryggeriet i Landvetter utanför Göteborg.

Visste du att...

Öltyperna porter och stout kommer ursprungligen från de brittiska öarna, och är mörka, varmjästa öl. Russian Imperial Stout, eller bara Imperial Stout, är en kraftigare variant som ursprungligen bryggdes extra alkoholstark för att klara transporten till det ryska kejsardömet där drycken var mycket populär under 1700- och 1800-talet.

Tillverkning

Porter eller stout är ett väldigt mörkt varmjäst öl och färgen kan ibland uppfattas som svart. Den mörka färgen kommer från den hårt rostade malten, vilket också ger ölet en rostad smak som påminner om pumpernickel, kaffe och mörk choklad. Imperial porter och stout har ofta sötma.