Systembolaget
Dugges, Perfa Nobel, Burk, 500 ml
Sätt betyg
Spara
ÖlMellanmörk & Mörk lagerMärzen och wienerstil

DuggesPerfa Nobel

Tillverkad iSverige
Burk·500 ml·5 % vol.
Nr 1336632
30 kronor
+ pant 2 kronor60 kronor per liter

Nyanserad, maltig smak med inslag av mörkt knäckebröd, torkade aprikoser, nötter, ljus sirap och apelsinskal. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fläsk- eller lammkött.

Handla online

Tillfälligt slut online

Bevaka vara

Tillgänglighet i butik

Se om drycken finns i din butik.

Råvaror

Korn och humle.

Producent

Dugges Bryggeri

Allt från Dugges Bryggeri

Om producenten

Dugges Ale & Porterbryggeri startades i Mölndal år 2005 av Mikael Dugge Engström, som också är bryggmästare. Sedan år 2010 ligger bryggeriet i Landvetter utanför Göteborg.

Visste du att...

Märzen har sitt ursprung i Bayern och började troligtvis bryggas redan på 1500-talet. På 1500-talet var det problematiskt att brygga öl under de varma sommarmånaderna, då risken fanns för vildjäsning. För att undvika detta, bryggde man i mars, (märz på tyska). De två bryggarna Gabriel Sedlmayer och Anton Dreher kom i mitten av 1800-talet på hur man gör ljusare malt. Anton Dreher bryggde en ölstil på den ljusare malten i Wien och kallade den för wienerlager. Gabriel Sedlmayer förfinade stilen i München och bryggde märzen med den ljusare malten. De två ölstilarna har med åren blivit väldigt lika.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader, och ölet får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.

Information

Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.

Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.

Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.

Kontakta kundservice

Upptäck mer inom öl

Det finns inte fler av samma
Alla i Märzen och wienerstil

Kunskap & inspiration

Dukat bord med tomma glas
Hur mycket går det åt?

Räkna med dryckesplaneraren

Fyra av våra medarbetare i butik, gruppbild
Hallå där!

Har du frågor om mat och dryck? Chatta med oss

Klimatavtryck, miljö och socialt ansvar

Den gröna etiketten på hyllan