Ey'BroAlkoholfri

Tillverkad iSverige

Burk·330 ml·Alkoholfri

Maltig smak med inslag av ljust bröd, citrus, halm och örter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt, eller till rätter av fisk eller skaldjur, exempelvis tomatbaserad pasta.

Producent

Åbro Bryggeri

Allt från Åbro Bryggeri

Om producenten

Åbro grundades 1856 i Vimmerby av Per W Luthander. Sedan 1898 ägs företaget av familjen Dunge och är därmed Sveriges äldsta familjeägda bryggeri. Idag är Amelie Dunge verkställande direktör för företaget, vars huvudkontor och bryggeri ännu ligger i Vimmerby. Vattnet till ölen tas från samma källa som använts sedan starten år 1856. Sedan 2015 drivs bryggeriet helt fossilfritt med energi från solpaneler, fjärrvärme från skogsflis samt el från vattenkraft.

Tillverkning

Ölen är bryggd enligt dekoktionsmetoden vilket innebär att en del av mäsken kokas upp för att sedan återföras till huvudmäsken. Efter brygghusprocessen jäser ölen vid en temperatur på 12 grader, för att sedan lagras kallt. Efter jäsning och lagring avalkoholiseras ölet med hjälp av vakuumdestillering. Denna öl bryggdes med pilsnermalt och humlesorterna herkules, perle och spalter select.