Finback BreweryLatte

Tillverkad iUSA

Burk·473 ml·7 % vol.

Maltig, rostad smak med liten sötma, inslag av mjuk chokladkaka, kaffe, kokos, torkad frukt, valnötter, kardemumma och pomerans. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck.

Råvaror

Kornmalt.

Producent

Finback Brewery

Allt från Finback Brewery

Om producenten

Finback Brewery startades 2014 av Basil Lee och Kevin Stafford. Deras fokus ligger på att brygga öl, sprit och kaffe.

Visste du att...

Öltyperna porter och stout kommer ursprungligen från de brittiska öarna. Portern har kommit att förknippas med London och en lite sötare typ av den mörka drycken, medan stout förknippas med Irland och en lite fylligare och torrare typ. Idag bryggs dock både porter och stout på många håll runt om i världen och med varierande grad av sötma.

Tillverkning

Porter och stout är vanligtvis varmjästa, det vill säga de har jäst vid rumstemperatur. Söt porter och stout kan dels få sin sötma från laktos, mjölksocker, som i cream eller milk stout, då jästen inte kan jäsa denna typ av socker. Sötman kan också komma av att man tillför extra mycket malt, vilket gör att det blir maltsocker kvar efter jäsningen.