HepworthCharger IPA

Flaska·500 ml·5,5 % vol.

Nyanserad, humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av nektarin, tallkåda, rosmarin, pomerans och torkade fikon. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött.

Råvaror

Kornmalt.

Producent

Hepworth and Co Brewers

Allt från Hepworth and Co Brewers

Om producenten

Hepworth Brewery grundades 2000 av Andy Hepworth. 2016 flyttade man till ett nytt bryggeri för att kunna utöka produktionen. Förutom IPA producerar man bland annat lager, APA och stout.

Visste du att...

En myt är att IPA skapades i slutet av 1700-talet för att klara resan till de engelska kolonierna i Indien. Det är inte riktigt sant – ölet fanns tidigare under namnet october beer. För englandsmarknaden lagrades ölet alltid ett par år, men när det skickades till Indien gjorde man det färskt och lagringen skedde under båtresan dit. Efter hand kom ölet att kallas India pale ale och det utvecklades vidare bland bryggerierna i staden Burton.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt.