Hinterland BreweryBlueberry Wheat

Tillverkad iUSA

Burk·355 ml·5,4 % vol.

Bärig smak med tydlig karaktär av blåbär, inslag av blodgrapefrukt och ljust bröd. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck.

Råvaror

Kornmalt och vetemalt.

Producent

Hinterland Brewery

Allt från Hinterland Brewery

Om producenten

Hinterland Brewery grundades 1995 av Bill och Michelle Tressler i Green Bay, Wisconsin. Bryggeriet är fortfarande familjeägt och omfattar idag såväl bryggeri som restaurang och taproom.

Visste du att...

Hur ölet är jäst är kanske den viktigaste faktorn i ölframställning, men vilken typ av jäst som används påverkar också smaken. Jästen är särskilt tydlig i vissa ölstilar. Det mest kända exemplet är veteölets karaktäristiska aromer av skumbanan och kryddnejlika. Vissa öl kan också dofta stall eller mogna äpplen. Då är det nästan alltid vildjäst som brettanomyces som är framme. Några ölstilar där typ av jäst är särskilt tydlig är exempelvis saison, blonde, gueuze och hefeweizen. Dessa är alla antingen varmjästa eller spontanjästa vilket också bidrar till att jästen får ta plats.

Tillverkning

Det finns många typer av öl som innehåller vete som ingrediens. Gemensamt för i stort sett all veteöl är att de är varmjästa och har låg till måttlig beska.