HobgoblinRuby

Flaska·500 ml·5 % vol.

Nyanserad, maltig smak med inslag av vörtbröd, knäck, torkade fikon, pomerans, kryddor och choklad. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av lamm- eller nötkött.

Producent

Marstons Brewery

Allt från Marstons Brewery

Om producenten

Marstons Brewery grundades 1890 i Wolverhampton.

Visste du att...

Enligt brittisk folklore är en hobgoblin en mytologisk varelse som sägs leva i bland annat Wychwood Forest.

Tillverkning

Ale är en varmjäst ölstil som kommer i många olika varianter. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Amber är engelska för bärnsten och syftar på ölets färg. Färgen kan variera från mörk gul till mörk rödbrun. I en amber ale använder bryggaren en andel mörk och mellanmörk malt, så kallad chokladmalt och karamellmalt. Stilen kan liknas vid en amerikansk pale ale (APA). Det som skiljer stilarna åt, förutom den mörkare färgen på amber ale, är att vanliga aromer är kola, knäck, sirap, vilket malten bidrar med.