Hop Notch BrewingBoot Print 2026 NEIPA

Tillverkad iSverige

Burk·440 ml·6 % vol.

Nyanserad, humlearomatisk smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av passionsfrukt, ananas, mango, tallbarr, sockerkaka, honung och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till smakrika rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Råvaror

Kornmalt, vete, havre och humle av sorterna ekuanot, centennial, HBC 638 och mosaic.

Producent

Hop Notch Brewing

Allt från Hop Notch Brewing

Om producenten

Hop Notch Brewing grundades 2017 och drivs av Jessica Heidrich, som tidigare var bryggmästare hos S:t Eriks Bryggeri. Jessica är i grunden mikrobiolog och var framgångsrik hembryggare fram till 2009 då hon rekryterades av S:t Erik och började brygga öl professionellt. Ettiketten på Boot Print 2026 har skapats av Tobias Janius.

Visste du att...

Hop Notch Boot Print bryggdes 8 mars och är framtaget tillsammans med Pink Boots Society och International Women's Collaboration Brew Day. Pink Boots Society är en ideell förening som arbetar för att uppmuntra och stärka kvinnors ställning i ölbranschen.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är en ölstil framställd med extra mycket humle och malt. Denna öl är gjord i så kallad New England stil, ibland kallad NEIPA eller hazy IPA, och är oftast oklar i färgen.