Innis & Gunn
Irish Whiskey Cask
Tillverkad i Storbritannien, Skottland
Flaska
·
330 ml
·
6,1 % vol.
63:94 kr/l
Nyanserad, maltig smak med sötma, inslag av fat, fruktkaka, kaffe, katrinplommon, choklad, nötter, pomerans och vanilj. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till rätter av mörkt kött.
Beska
Fyllighet
Sötma
Innis & Gunn
Irish Whiskey Cask
Tillverkad i Storbritannien, Skottland
Flaska
·
6,1 % vol.
63:94 kr/l
Nyanserad, maltig smak med sötma, inslag av fat, fruktkaka, kaffe, katrinplommon, choklad, nötter, pomerans och vanilj. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till rätter av mörkt kött.
Beska
Fyllighet
Sötma
Produktinformation
Producent
Innis & Gunn
Om producenten
Innis & Gunn ligger i Edinburgh i Skottland. Bryggmästare är Dougal Sharp. Namnen "Innis" och "Gunn" är Dougal och hans bror Neils mellannamn. Företaget startades 2002.
Lagring
Denna öl har lagrats på fat som tidigare innehållit irländsk whiskey.
Tillverkning
Porter och stout är vanligtvis varmjästa, det vill säga de har jäst vid rumstemperatur. Söt porter och stout kan dels få sin sötma från laktos, mjölksocker, som i cream eller milk stout, då jästen inte kan jäsa denna typ av socker. Sötman kan också komma av att man tillför extra mycket malt, vilket gör att det blir maltsocker kvar efter jäsningen.
Visste du att...
Traditionellt har rostningsgraden på malten i ölbryggning hängt samman med det lokala vattnet. Hårt vatten, som i exempelvis Londonområdet, har ofta behövt en hårt rostad malt medan mjukt vatten, som i Plzen i Tjeckien fungerat bättre med ljus, lätt rostad malt. Detta kan exempelvis jämföras med kaffe där det hårt rostade 'Skånerost' är särskilt framtaget för Skånes hårda vatten. Hur hårt eller mjukt vattnet är beror på hur mycket mineraler det innehåller. Idag justerar ofta bryggerierna detta själva när de brygger sina olika ölstilar.
Allergener
Innehåller: Kornmalt, Havre
Smakbeskrivning
Färg
Brunsvart färg.
Doft
Nyanserad, maltig doft med inslag av fat, fruktkaka, kaffe, katrinplommon, choklad, nötter och vanilj.
Smak
Nyanserad, maltig smak med sötma, inslag av fat, fruktkaka, kaffe, katrinplommon, choklad, nötter, pomerans och vanilj.
Beska
Fyllighet
Sötma
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck, eller till rätter av mörkt kött.
Nöt
Vilt
Sällskapsdryck
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
TOMP Beer Wine & Spirits AB
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
13/4 - 2021