KrusoviceImperial

Tillverkad iTjeckien

Burk·500 ml·5 % vol.

Maltig smak med inslag av ljust knäckebröd, aprikos, honung och örter. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller ljust kött.

Råvaror

Pilsner- och karamellmalt samt humlesorten saaz.

Producent

Královsky Pivovar

Allt från Královsky Pivovar

Om producenten

Královsky Pivovar Krušovice grundades på 1500-talet och är ett av Tjeckiens äldsta bryggerier.

Visste du att...

Ljus lager uppstod i Centraleuropa i början av 1800-talet som en modern, klar, kalljäst öl. Den första pilsnern lanserades av bryggmästare Josef Groll den 5 oktober 1842. Detta skedde i staden Pilsen i Tjeckien. Ölstilen fick alltså namnet pilsner efter staden. Tekniker som kalljäsning, kylning och användning av enzymer formade stilen, som idag är världens mest konsumerade öltyp.

Tillverkning

Detta öl är en pilsner i tjeckisk stil och är, som all annan lager, kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor. Öl som kalljäst får ofta mer karaktär av råvaran än exempelvis ale som varmjäst och där själva jäsningen ger mer smak till ölet.