LeffeBlonde

Tillverkad iBelgien

Flaska·330 ml·6,6 % vol.

Fruktig, kryddig smak med sötma, inslag av aprikos, banan, örter och honung. Serveras vid cirka 8-10°C som sällskapsdryck, till rustika rätter av fläsk, smakrika vegetariska rätter eller till hårdostar.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

InBev

Allt från InBev

Om producenten

InBev har sitt säte i Leuven i Belgien. Man har verksamhet i många länder, och företaget äger flera ölvarumärken, bland annat Leffe.

Visste du att...

I belgisk ale får ofta jästen ta en stor plats i ölets doft och smak. Jäsningen sker ofta i högre temperatur än i andra länder och de jäststammar man använder sig av ger mer fruktiga smaker än exempelvis engelsk ale. Alkoholhalten är sällan under 6 %.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning, eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Belgisk ljus ale är ofta kryddiga med fruktiga aromer. En viss sötma är vanlig och beskan är ofta måttlig.