MikkellerDrink'in The Sun Alcohol Free

Alkoholfri

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av grapefrukt, ananas, vetebröd och apelsinskal. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Producent

Mikkeller

Allt från Mikkeller

Om producenten

Firman Mikkeller startades av Mikkel Borg Bjergsø tillsammans med Kristian Klarup Keller, när de gick från hembryggning till kommersiell ölproduktion. Idag drivs Mikkeller av Mikkel Borg Bjergsø.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Amerikansk pale ale (förkortat APA) är ofta mer aromatiskt och mjukare än de i den engelska pale ale-stilen. Främst beroende på att den amerikanska humlen är mer aromatisk och blommig. Ölstilen uppstod på den amerikanska västkusten i början av 1980-talet i samband att hantverksbryggerierna blev allt mer populära.