Nils OscarBest Bitter

Tillverkad iSverige

Burk·440 ml·4,5 % vol.

Nyanserad, maltig smak med inslag av kavring, knäck, torkad frukt, pomerans, nötter, apelsinskal och kryddor. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till rätter av ljust kött, till fisk eller till en buffé.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Nils Oscar Bryggeri och Bränneri AB

Allt från Nils Oscar Bryggeri och Bränneri AB

Om producenten

Nils Oscar grundades 1996 och ligger i Nyköping där man tillverkar öl i många olika ölstilar.

Visste du att...

India pale ale (IPA) bryggdes främst för att skickas till indien, men för att möta efterfrågan i England så började man brygga en alkoholsvagare, ljus öl; pale ale. Om ölen serverades direkt från fat så kallades den bitter men idag använder bryggerierna även begreppet bitter när man tappar på flaska eller burk.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning och sker normalt vid rumstemperatur. Historiskt så har pale ale använts som ett samlingsnamn för ljusare öl. Man brukar dela upp bitter i tre olika stilar. Extra special bitter som är den mest alkoholstarka. Men inte nödvändigtvis den mest beska. De andra två stilarna är bitter, som har max 4 procent alkohol och best bitter, som ligger runt 4,5 procent.