OlviExport Lager

Tillverkad iFinland

Burk·500 ml·5,2 % vol.

Brödig smak med inslag av knäckebröd, aprikos och apelsin. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Producent

Olvi Oyj

Allt från Olvi Oyj

Om producenten

Olvi Oyj grundades 1878 av bryggaren William Gideon Åberg och hans fru Onni. Bryggeriet ligger sedan starten i staden Iisalmi mitt i Finland. Olvi har idag även verksamhet i Estland, Lettland, Litauen, Danmark och Belarus. Förutom öl producerar man bland annat läskedrycker, mineralvatten, energidrycker, cider och juice.

Visste du att...

Ljus lager uppstod i Centraleuropa i början av 1800-talet som en modern, klar, kalljäst öl. Den första pilsnern lanserades av bryggmästare Josef Groll den 5 oktober 1842. Detta skedde i staden Pilsen i Tjeckien. Ölstilen fick alltså namnet pilsner efter staden. Tekniker som kalljäsning, kylning och användning av enzymer formade stilen som ligger till grund för all ljus lager vilket idag är världens mest konsumerade öltyp

Tillverkning

Denna öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier. Ljus lager i internationell stil är världens vanligaste ölstil. Ölen är ofta mild och maltig i smaken och beskan är sällan särskilt framträdande.