OmakaBetong

Tillverkad iSverige,Stockholms län,Stockholms stad

Burk·330 ml·4,8 % vol.

Maltig smak med inslag av ljust knäckebröd, honung, örter och citrus. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till rätter av fisk eller skaldjur, vegetariska rätter eller till en buffé.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Omaka

Allt från Omaka

Om producenten

Omaka är ett bryggeri och en restaurang som ligger i centrala Stockholm.

Visste du att...

Dortmunder och helles är ganska lika i stilen. Skillnaden är att helles oftast är ljusare, helles betyder ljus på tyska, samt har ofta en lägre beska än dortmunder. Dortmunder kommer ursprungligen från staden Dortmund, som namnet antyder, och helles härstammar från München.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader, och ölet får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen.