OmnipolloSundbybergs IPA

Tillverkad iSverige

5,9 % vol.

Fruktig smak med tydlig beska, inslag av ananas, gula päron, rosmarin och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat exempelvis hamburgare.

Odling & Produktion

Ekologiskt

Råvaror

Kornmalt, vete och havre.

Producent

Omnipollo AB

Allt från Omnipollo AB

Om producenten

Omnipollo grundades 2010 av Henok Fentie och Karl Grandin. Det är också Karl som designar bryggeriets flasketiketter. Omnipollo startade som ett så kallat fantombryggeri, vilket innebär att de inte hade ett eget bryggverk, utan bryggde sin öl hos andra bryggerier. 2020 tog företaget över en kyrka i Sundbyberg där man anlagt ett eget bryggeri och där man också öppnat en bar i anslutning.

Visste du att...

IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt.