Öl
Porter & Stout
Imperial porter och stout
Omnipollo Noa
Pecan Mud Cake
Tillverkad i Sverige
Flaska 330 ml
·
11 %
167:88 kr/l
Komplex, söt smak med tydlig karaktär av choklad, inslag av pekannötter, kokos, vanilj, romrussin, lakrits och kaffe. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck eller till chokladdesserter.
Beska
Fyllighet
Sötma
Öl
Porter & Stout
Imperial porter och stout
Omnipollo Noa
Pecan Mud Cake
Tillverkad i Sverige
Flaska 330 ml
·
11 %
167:88 kr/l
Komplex, söt smak med tydlig karaktär av choklad, inslag av pekannötter, kokos, vanilj, romrussin, lakrits och kaffe. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck eller till chokladdesserter.
Beska
Fyllighet
Sötma
Produktinformation
Råvaror
Korn- och vetemalt, havregryn samt arom av pekannöt.
Producent
Omnipollo
Om producenten
Omnipollo grundades 2010 av Henok Fentie och Karl Grandin. Det är också Karl som designar bryggeriets flasketiketter. Omnipollo är ett så kallat fantombryggeri, vilket innebär att de inte har ett eget bryggverk, utan brygger sin öl hos andra bryggerier. Ölet Aon är bryggt hos Dugges Ale & Porterbryggeri i Göteborg.
Tillverkning
Stout tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den mycket ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. Öltyperna porter och stout kommer ursprungligen från de brittiska öarna, och är mörka, varmjästa öl. Russian Imperial Stout, eller bara Imperial Stout, är en kraftigare variant som ursprungligen bryggdes extra alkoholstark för att klara transporten till det ryska kejsardömet där drycken var mycket populär under 1700- och 1800-talet.
Visste du att...
Vissa typer av öl kan lämpa sig bra för lagring. Detta gäller framförallt söt öl som imperial porter och stout, alkoholstark öl som barley wine och belgisk ale samt syrlig öl som geuze och flamländsk brun och röd ale. För att en öl ska få positiva egenskaper av lagring krävs nämligen en lite högre alkoholhalt, sötma eller syra för att bibehålla ölets struktur. Hur länge en öl ska lagras handlar mycket om tycke och smak och öl bör, precis som när man lagrar vin, stå mörkt och svalt. Helst vid källartemperatur, 10-13 grader.
Allergener
Innehåller: Kornmalt, vetemalt, havremalt
Smakbeskrivning
Färg
Brunsvart färg.
Doft
Stor doft med tydlig karaktär av choklad, inslag av pekannötter, kokos, vanilj, romrussin och kaffe.
Smak
Komplex, söt smak med tydlig karaktär av choklad, inslag av pekannötter, kokos, vanilj, romrussin, lakrits och kaffe.
Beska
Fyllighet
Sötma
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck eller till chokladdesserter.
Dessert
Sällskapsdryck
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad.
Leverantör
Omnipollo AB
Förslutning
Kronkapsyl
Kolliinformation
Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.
Säljstart
1/6 - 2017