OppigårdsDeep Blonde Ale

Tillverkad iSverige,Dalarnas län,Hedemora kommun

Burk·330 ml·7 % vol.

Kryddig, fruktig smak med inslag av honung, kryddnejlika, ljust bröd, banan och apelsinskal. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av ljust kött.

Odling & Produktion

Eko

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Kornmalt och vetemalt.

Producent

Oppigårds Bryggeri

Allt från Oppigårds Bryggeri

Om producenten

Oppigårds Bryggeri ligger i byn Ingvallsbenning åtta kilometer sydväst om Hedemora i Dalarna. Produktionen inleddes i januari 2004 och grundades av Björn Falkeström. Man tillverkar öl i flera olika ölstilar - från IPA till suröl och porter.

Visste du att...

Ölet lanserades första gången 2013, under namnet 1200 Meter Djupt. Namnet kom av att malmbrytningen i Garpenbergs gruva då precis hade passerat ett djup av 1200 meter. I och med att gruvan i Garpenberg blir djupare och djupare kallas ölet numera bara Deep.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. På 1980-talet försökte många brittiska bryggare möta konkurrensen från det allt mer populära internationella lagerölet. Bryggarna tillverkade en ljusare ale som var frisk och med en tydligare humlebeska. Denna ale kom ofta att kallas för golden ale eller ibland blond ale.