OppigårdsEveryday IPA

Tillverkad iSverige,Dalarnas län,Hedemora kommun

4,6 % vol.

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av tallbarr, ananas, grapefrukt och färska örter. Serveras vid 11-14°C som sällskapsdryck, till rätter av ljust kött, buffé eller vegetariska rätter, gärna sallader.

Råvaror

Kornmalt, samt humle av sorterna amarillo, citra, columbus och simcoe.

Producent

Oppigårds Bryggeri

Allt från Oppigårds Bryggeri

Om producenten

Oppigårds Bryggeri ligger i byn Ingvallsbenning åtta kilometer sydväst om Hedemora i Dalarna. Produktionen inleddes i januari 2004 och grundades av Björn Falkeström. Man tillverkar öl i flera olika ölstilar - från IPA till suröl och porter.

Visste du att...

En session IPA är en alkoholsvagare version av IPA (india pale ale). Under senare år har det varit populärt med session india pale ale, troligen eftersom det just är en smakrik ölstil som är relativt enkel att göra med lägre alkohol. Beteckningen session tros härstamma från England och det faktum att folk ville kunna dricka öl utan att bli allt för berusade.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt.