Peroni Nastro AzzurroNon Alcoholic

Tillverkad iItalien

Burk·330 ml·Alkoholfri

Maltig smak med inslag av ljust bröd, honung, örter och citrus. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fisk eller skaldjur.

Råvaror

Kornmalt, majs och humle.

Producent

Birra Peroni

Allt från Birra Peroni

Om producenten

Birra Peroni grundades 1846 av Francesco Peroni i Vigevano, Italien. 1864 flyttade huvudkontoret till Rom. Peroni har med tiden expanderat genom olika sammanslagningar, inklusive introduktionen av Peroni Nastro Azzurro 1963. Idag ägs företaget av japanska Asahi Group.

Visste du att...

Det finns flera olika metoder för att hålla nere, ta bort eller minska alkoholen i öl. Traditionellt har bryggarna gjort ett vanligt öl och sedan avlägsnat alkoholen. I dag arbetar en del bryggare annorlunda genom att aldrig överstiga gränsen för alkoholfri öl som ligger på 0,5 procent.

Tillverkning

Precis som all ljus lager är detta öl kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Efter avslutad jäsning lagras ölet innan det buteljeras.