PistonheadKustom Lager

Tillverkad iSverige,Dalarnas län,Ludvika kommun

4,9 % vol.

Fruktig smak med tydlig beska, inslag av apelsinblommor, ananas, honung, örter och grapefruktskal. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av ljust kött eller till vegetariska rätter.

Odling & Produktion

Eko

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

Pilsnermalt samt humlesorterna perle, cascade och amarillo.

Producent

Spendrups

Allt från Spendrups

Om producenten

Spendrups Bryggeri är ett familjeföretag som har funnits i mer än 100 år. Företaget har tre bryggerier. De två större ligger i Grängesberg och Vårby, medan ett mindre ligger på Gotland. Årligen gör man cirka 130 miljoner liter öl. Bryggmästare är Richard Bengtsson.

Visste du att...

Lager i modern stil är mer humlearomatisk än annan lager och är en relativt ny stil. Ofta används amerikansk humle, då stilen ursprungligen kommer från USA, och det är inte ovanligt att ölet torrhumlas.

Tillverkning

Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader, och ölet får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.