Avsändare – Till startsidan
HemSortimentÖlSyrlig ölBerliner weisse

Poppels Bryggeri

Spara till lista

Öl

Syrlig öl

Berliner weisse

Poppels Bryggeri

Sour Fruit Ale Strawberry

Tillverkad i Sverige, Västra Götalands län, Partille kommun

Burk 330 ml

·

4,5 %

Produktnummer: Nr 31088

+ pant 1 kr

91:21 kr/l

Fruktig, något syrlig smak med inslag av jordgubbar, hallon och smörkola. Serveras vid 6-8°C som aperitif eller som sällskapsdryck.

Beska

Fyllighet

Sötma

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Poppels Bryggeri

Öl

Syrlig öl

Berliner weisse

Poppels Bryggeri

Sour Fruit Ale Strawberry

Tillverkad i Sverige, Västra Götalands län, Partille kommun

Burk 330 ml

·

4,5 %

Produktnummer: Nr 31088

+ pant 1 kr

91:21 kr/l

Fruktig, något syrlig smak med inslag av jordgubbar, hallon och smörkola. Serveras vid 6-8°C som aperitif eller som sällskapsdryck.

Beska

Fyllighet

Sötma

Produktinformation

Producent

Poppels Bryggeri

Om producenten

Poppels Bryggeri ligger i Jonsered. Bryggmästare är Daniel Granath. Namnet anspelar på Johan Poppelmans familjeföretag som bedrev ölbryggning i Göteborg under flera generationer, från 1600-talet fram till 1835. En av grundarna till nuvarande Poppels Bryggeri är släkting till Johan Poppelman.

Tillverkning

Det finns flera olika typer av öl som innehåller vete som ingrediens. Berliner weisse är ett av de öl som bryggs med cirka 25 procent vetemalt. Berliner weisse är ett torrt och syrligt öl som härstammar från Berlin. Ölet surnar traditionellt med hjälp av laktobaciller som finns naturligt på kornmaltens skal men man kan även tillsätta en bakteriekultur vid bryggningen. Berliner Weisse kan vara ljusa och klara, mörka, grumliga av jästfällning, efterjästa på flaska eller kryddade med frukt och örter. Denna öl är smaksatt med jordgubbar.

Visste du att...

Laktobaciller, eller mjölksyrebakterier, spelar en roll hos flera typer av drycker. När de förekommer i öltillverkning ger det ölet syra, som i en berliner weisse eller en lambic. Även i vintillverkning är denna bakterie viktig, men i vin gör bakterierna att syran blir mjukare. De flesta röda och en del vita viner genomgår så kallad malolaktisk omvandling. I den processen omvandlar lactobacillerna den skarpare äppelsyran i vinet till mildare mjölksyra.

Mer information

Producenten uppger att detta är Veganvänligt.

Allergener

Innehåller: Kornmalt, vetemalt

Smakbeskrivning

Färg

Oklar, röd färg.

Doft

Fruktig doft med inslag av smörkola, jordgubbar och hallon.

Smak

Fruktig, något syrlig smak med inslag av jordgubbar, hallon och smörkola.

Beska

Fyllighet

Sötma

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 6-8°C som aperitif eller som sällskapsdryck.

Aperitif

Sällskapsdryck

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Leverantör

Poppels Bryggeri AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i vårt fasta sortiment. Sortimentet uppdateras fyra gånger om året och består av cirka 2 400 drycker. Butikens storlek och vad kunderna efterfrågar avgör vilka drycker som finns i vilka butiker. Hela det fasta sortimentet kan handlas online utan extra kostnad. 

Leverantör

Poppels Bryggeri AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 24 st.

Säljstart

3/6 - 2019