PoppelsSession IPA

Tillverkad iSverige

4,2 % vol.

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av mango, grapefrukt, tallkåda, ljust bröd och tallbarr. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till smakrika vegetariska rätter eller till rätter av fläsk- eller lammkött, gärna grillat.

Råvaror

Kornmalt och humle.

Producent

Poppels Bryggeri

Allt från Poppels Bryggeri

Om producenten

Poppels Bryggeri ligger i Jonsered. Bryggmästare är Daniel Granath. Namnet anspelar på Johan Poppelmans familjeföretag som bedrev ölbryggning i Göteborg under flera generationer, från 1600-talet fram till 1835. En av grundarna till nuvarande Poppels Bryggeri är släkting till Johan Poppelman.

Visste du att...

En session IPA är en alkoholsvagare version av IPA (india pale ale). Under senare år har det varit populärt med session india pale ale, troligen eftersom det just är en smakrik ölstil som är relativt enkel att göra med lägre alkohol. Beteckningen session tros härstamma från England och det faktum att folk ville kunna dricka öl utan att bli allt för berusade.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt.