Pressure Drop BrewingWhirl

Burk·440 ml·6,2 % vol.

Mycket fruktig smak med tydlig beska, inslag av ananas, grapefrukt, rosmarin, vitpeppar och krusbär. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, till vegetariskt, eller till rätter av fläsk-, lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Råvaror

Kornmalt, havre, vetemalt och humle av sorterna nelson sauvin samt idaho 7.

Producent

Pressure Drop Brewing

Allt från Pressure Drop Brewing

Om producenten

Pressure Drop Brewing startade 2013 i ett trädgårdsskjul av Ben Freeman, Graham O’Brien och Sam Smith. I dag är de fortfarande ett litet team på tio personer som brygger öl i Tottenham i norra London.

Visste du att...

Att en new england IPA eller hazy IPA är oklar beror dels på att den är ofiltrerad, men har också att göra med att man använt proteinrik malt, som exempelvis havre, samt extra mycket humle i slutet av tillverkningen.

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är framställt med extra mycket humle och malt.