Prinzen-BockWeisse

Tillverkad iTyskland

Flaska·500 ml·7 % vol.

Nyanserad, fruktig, kryddig smak med liten sötma, inslag av banankaka, aprikosmarmelad, kryddnejlika, ljus sirap och mandarin. Serveras vid 6-8°C som sällskapsdryck, till vegetariskt eller till rätter av fisk eller ljust kött, gärna med kryddstark smaksättning.

Råvaror

Kornmalt och vetemalt.

Producent

Schloßbrauerei Grünbach bei Erding

Allt från Schloßbrauerei Grünbach bei Erding

Om producenten

Bryggeriet Schlossbrauerei Grünbach är beläget i orten med samma namn. Grünbach ligger nordöst om München i södra Tyskland i området som kallas Bayern eller Bavaria. Ett område där det finns många bryggerier. I Grünbach har öl bryggts sedan 1500-talet och Schlossbraueri Grünbach finns dokumenterat tillbaka till 1700-talet.

Visste du att...

Ölstilen weizenbock kombinerar egenskaperna hos ljust veteöl med de kraftiga maltiga inslag som finns i bocköl, det vill säga alkoholstarka och mörka lageröl. Ölet är ofta fylligt och alkoholhalten ligger vanligtvis mellan 6,5-9 procent.