PühasteLike Tears In Rain

Tillverkad iEstland

Burk·330 ml·10 % vol.

Komplex, maltig, rostad smak med liten sötma, inslag av kavring, mörk choklad, torkad frukt, kaffe, lakritsfudge och nötter. Serveras vid 12-14°C som sällskapsdryck eller till rätter av mörkt kött.

Råvaror

Kornmalt.

Producent

Puhaste Pruulikoda OU

Allt från Puhaste Pruulikoda OU

Om producenten

Pühaste Pruulikoda OU ligger i staden Tartu i östra Estland. Namnet Pühaste kommer från byn med samma namn, där bryggmästaren Eero Mander i sitt sommarhus bryggde den första ölen år 2011. Bryggeriet i Tartu öppnade år 2016.

Visste du att...

Öltyperna porter och stout kommer ursprungligen från de brittiska öarna. Portern har kommit att förknippas med London och en lite sötare typ av den mörka drycken, medan stout förknippas med Irland och en lite fylligare och torrare typ. Idag bryggs dock både porter och stout på många håll runt om i världen och med varierande grad av sötma.

Tillverkning

Porter eller stout är ett väldigt mörkt varmjäst öl och färgen kan ibland uppfattas som svart. Den mörka färgen kommer från den hårt rostade malten, vilket också ger ölet en rostad smak som påminner om pumpernickel, kaffe och mörk choklad. Imperial porter och stout har ofta sötma.