RomaSvartbergets Fjällbryggeri

Tillverkad iSverige,Jämtlands län,Åre kommun

Burk·330 ml·5 % vol.

Humlearomatisk smak med tydlig beska, inslag av ananas, tallbarr, nektarin och grapefrukt. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck, eller till rätter av fläsk- eller lammkött.

Drycken är

Glutenfri

Producent

Svartbergets Fjällbryggeri

Allt från Svartbergets Fjällbryggeri

Om producenten

Svartbergets Fjällbryggeri startade som en liten bryggpub i källaren på företagets restaurang i Åre. Från början bryggdes endast öl till den egna baren. När det visade sig att ölen var populär kunde man expandera och öppna ett nytt, större bryggeri i en annan lokal. Ölen som bryggs där tappas på burk och säljs över hela Sverige. Det ursprungliga lilla bryggeriet finns fortfarande kvar. Namnet Svartberget kommer från en bergskam på Åreskutan som ligger precis utanför restaurangen.

Visste du att...

Lager i modern stil är mer humlearomatisk än annan lager och är en relativt ny stil. Ofta används amerikansk humle, då stilen ursprungligen kommer från USA, och det är inte ovanligt att ölet torrhumlas.

Tillverkning

Denna öl är, som all annan lager, kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur, 5-10 grader, och att ölet får mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, därav namnet.