SomaDiesel DIPA

Tillverkad iSpanien

Burk·440 ml·8 % vol.

Nyanserad, mycket fruktig smak med tydlig beska och liten sötma, inslag av mango, kryddor, ananas, sockerkaka, apelsinmarmelad och rosmarin. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck, eller till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Råvaror

Kornmalt, havre, vete och humle.

Producent

Soma Beer

Allt från Soma Beer

Om producenten

Soma Beer är ett oberoende hantverksbryggeri beläget i Cornellà del Terri (Girona). De tillverkade sin första IPA 2016 och är sedan dess specialiserade på produktion av extra humliga ölstilar så som NEIPA och IPA-subgenrer i allmänhet.

Visste du att...

Dubbel-IPA (DIPA) växte fram i västra USA under 1990-talet. Den nya ölstilen fick namnet dubbel-IPA eller imperial IPA. Den kallas dubbel eftersom den innehåller mycket mer humle och malt än en vanlig IPA (india pale ale).

Tillverkning

Ale tillverkas genom varmjäsning, till skillnad från kalljäsning eller den ovanliga spontanjäsningen. Varmjäsning sker normalt vid rumstemperatur. IPA, india pale ale, är en ölstil framställd med extra mycket humle och malt.